Το σέλινο (Apium graveolens) είναι διετές, ιθαγενές φυτό του γένους Σέλινον (Apium) της οικογένειας των Απιίδων (Apiaceae) (συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)).
Είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια, όταν Έλληνες και Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν στη μαγειρική και για φαρμακευτικούς σκοπούς.
ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C, μέταλλα και κουμαρίνη.
Είναι πολύ καλό διουρητικό και βοηθά στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος τις παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης
Επίσης, είναι κατά της λιθίασης ,των αρθριτικών και των ρευματικών παθήσεων .
Είναι κατάλληλο για τους διαβητικούς μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα .
Μειώνει την την υδρωπικία, τα επίπεδα της χοληστερόλης, την αρτηριακή πίεση.
Είναι αφροδισιακό,τονωτικό του στομαχιού, διεγερτικό ,έχει αντιπυρετικές ιδιότητες, και μπορεί να γίνει χρήση σαν υποκατάστατο του αλατιού.
Είναι ευεργετικό για τη μαστίτιδα.
Ωφελεί τον εγκέφαλο χρησιμοποιείται για την αποτοξίνωση και αναζωογόνηση του οργανισμού.
Θεραπεύει τις χιονίστρες, ημικρανίες, κεφαλαλγίες, απορροφά τις φλεγμονές, συντελεί στην απώλεια βάρους.
Είναι ένας πανίσχυρος τονωτικός χυμός, που συμβάλλει κατά της υστερίας, νευρικότητας, της δυσφορίας .
Προωθεί τη χαλάρωση και την καταπολέμηση της αϋπνίας.
Βοηθά στην περιπτώσεις μετεωρισμού, μείωση της ροής του μητρικού γάλακτος.
Θεραπεύει την εμμηνόρροια και συμβάλει στον καθαρισμό του αίματος
ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση του σέλινου και συγκεκριμένα :
– Ουρολιθίαση
Δεν συνιστάται η χρήση σέλινου σε μεγάλη ποσότητα στην ουρολιθίαση.
Αυτό οφείλεται στην ικανότητά του να καθαρίζει τα νεφρά και να απομακρύνει την άμμο και με έντονη εντατικοποίηση της διαδικασίας μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό άλγος, που σχετίζεται με τη διέλευση της άμμου στους ουρητήρες.
– Εγκυμοσύνη
Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε στην διάρκεια της εγκυμοσύνης Το βότανο προκαλεί συσπάσεις στη μήτρα και έχει αναφερθεί ότι προκαλεί αποβολή, ακόμη και στα ζώα.
– Αλλεργίες
Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές παθήσεις, αιμορραγική αγγειίτιδα, δερματικές παθήσεις.
– Όχι σε ορισμένους ασθενείς
Δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν, όσοι υποφέρουν από ασθένειες του θυρεοειδούς, θρόμβωση και γαστρικό έλκος στο οξικό στάδιο.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Σε κάθε περίπτωση, η χρήση του σέλινου σε οποιαδήποτε μορφή για θεραπευτικούς σκοπούς, πρέπει να γίνεται σε συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό.