www.mikrovalto.gr

Τυχαία φωτογραφία

Αναζήτηση


Παράδοση αιώνων η διατήρηση κοπαδιού από «ρούσα» γίδια, στην Ι. Μονή Οσίου Νικάνορα στη Ζάβορδα (15 ΦΩΤΟ) Εκτύπωση
Τετάρτη, 10 Αύγουστος 2016 18:25
mikrovalto.gr

gidimon16810 1gidimon16810 2gidimon16810 3

Παράδοση αιώνων για την Ι. Μονή του Οσίου Νικάνορα στη Ζάβορδα (1534 μ.Χ.), αποτελεί η διατήρηση κοπαδιού αποκλειστικά από «ρούσα» (καφε-κοκκινόχρωμα) γίδια (κατσίκια-ες). Η έλευση της αδελφότητας των μοναχών στο μοναστήρι από το 2015, ενίσχυσε την παράδοση αυτή και σήμερα το κοπάδι αριθμεί περισσότερα από 400 ζώα,

...που φυλάσσονται σε σταβλικές εγκαταστάσεις της μονής, από ιδιώτες που διαμένουν στη γύρω περιοχή.

Σύμφωνα με πληροφορίες μας, και στο γενικότερο πλαίσιο της αύξησης των δραστηριοτήτων και της ανάκτησης της παλιάς αίγλης της μονής για μεγαλύτερη κοινωνική προσφορά, αποτελεί στόχο η αύξηση του ζωικού κεφαλαίου, η σταδιακή αντικατάσταση με κατσίκες άλλης ράτσας πλέον γαλακτοπαραγωγικές (πάντα κοκκινόχρωμες βέβαια) και η καθετοποίηση της παραγωγής με την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων (σήμερα το γάλα δίνεται σε εμπόρους). 

gidimon16810 4gidimon16810 5gidimon16810 6gidimon16810 7gidimon16810 8gidimon16810 9gidimon16810 10gidimon16810 11gidimon16810 12gidimon16810 13gidimon16810 14gidimon16810 15

mikrovalto.gr

 
 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack